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Es ist Sommer ...
aus dem Inhalt
Coole Typen
Wenn bei 30 Grad die Kühlung von
Lebensmitteln ausfällt, Klimaanlagen
schwächeln oder sogar die Kältean-
lage einer Blutbank versagt, sind die
Kältespezialisten des Handwerks ge-
fragt – so wie Torsten March. Dann
heißt es: Cool bleiben und handwerk-
lich für das richtige Klima sorgen.
Den Sommer genießen
Sommerzeit ist Grillzeit und die rich-
tigen Zutaten gibt es beim Fleischer-
handwerk – im Bild Horst und Agnes
Albrecht aus Bad Neuenahr-Ahrwei-
ler. Wenn dann noch Wander- und
Radwege vor der Tür liegen, sind
wunderschöne Ausflüge durch die
Natur garantiert – Thema ab Seite 5.
Zum Titel: Bier und Malz ...
Gott erhalt’s! Das Brauer-Zitat ist
im 500. Jahr des Reinheitsgebotes
in aller Munde – wie das Bier selbst.
Für den Titel hat Bierbrauer Andreas
Tschursin in der Ahr Platz genom-
men, deren Wanderwege Thema die-
ser Ausgabe sind – wie auch Tschur-
sins Brauerei in Bendorf.
… und das heißt, Sonne, warme
Tage, lange Nächte, Urlaub und Er-
holung. Trotz Wetterkapriolen genie-
ßen wir alle Vorzüge, die wir mit der
warmen Jahreszeit verbinden.
Das Handwerk begleitet Sie, verehrte
Leserinnen und Leser, auf vielfältige
Weise. In der aktuellen Ausgabe von
Handwerk Special haben wir für Sie
zahlreiche Ausflugstipps zusammen-
gestellt. Fotograf und Reisejournalist
Klaus Herzmann hat unsere schöne
Region erkundet und Handwerksbe-
triebe am Rande der Rad- und Wan-
derwege besucht.
Bereits im Titelbild greifen wir den
Gedanken von Handwerk und Touris-
V.i.S.d.P.:
Hauptgeschäftsführer Alexander Baden
Redaktion:
Jörg Diester, Beate Holewa
Layout:
Jörg Diester
Mitarbeit:
Reinhard Kallenbach
Fotos:
P!ELmedia, Werner Baumann, Klaus Herzmann, Go-
dehard Juraschek; private Fotos aus Betrieben; HwK
Koblenz, wenn nicht anders gekennzeichnet
Herausgeber:
Handwerkskammer Koblenz, Friedrich-Ebert-Ring 33,
56068 Koblenz, Tel. 0261/ 398-161, Fax -996, E-Mail
presse@hwk-koblenz.de, Internet
www.hwk-koblenz.dein Verbindung
mit dem Mittelrhein-Verlag Koblenz
Anzeigen:
rz Media GmbH, August-Horch-Str. 28, 56070 Koblenz,
Hans Kary (verantwortlich)
Techn. Herstellung: IndustrieDienstleistungsgesellschaftmbH,56070Koblenz
Impressum
201
Ihr
Alexander Baden
Sie wünschen ein Gespräch?
Rufen Sie an unter Telefon 0261/ 398-0
Spaß am Tischlerhandwerk
Schränke, Tische, Stühle, Treppen,
Türen, gut gestaltet und handwerklich
hochwertig gefertigt – das ist Sache
des Tischlerhandwerks. Dafür kann
sich auch der Nachwuchs begeistern.
Im Bild: Tischlermeister Frank Seifen
und Schüler Julian Schäfer, die deut-
lich sichtbar Spaß an der Arbeit haben.
HwK-Hauptgeschäfts-
führer Alexander
Baden (aufgenommen
von Fotografenmeis-
terin Sabine Reuther
für die Ausstellung
„Wir sind Koblenz“).
Foto: Fotostudio Reuther
mus auf. Andreas Tschursin aus Bendorf, ein Brauer,
der mit Herz und Leidenschaft sein Bier produziert,
hat es sich in der Ahr in zauberhafter Landschaft
gemütlich gemacht und stimmt so auf das Schwer-
punktthema ein. Wir sind unterwegs auf den Höhen
des Rotweinwanderweges von Altenahr nach Bad Bo-
dendorf und schauen in zahlreichen Handwerksbetrie-
ben entlang des Weges vorbei, so in der Bäckerei von
Bäckermeister Maternus Kasper. Sein Ururgroßvater
hat sie 1881 gegründet. Besonders die Backwaren
aus Dinkelmehl sind heute bei den Kunden weit über
die Region hinaus ein Renner. Fleischermeister Horst
Albrecht aus Bad Neuenahr-Ahrweiler ist den Rot-
weinwanderweg selbst gelaufen und freut sich, wenn
Wanderer bei ihm ihre Wegzehrung auffüllen.
Unser Ausflug entlang des Westerwald-Steiges
beginnt in Waldbreitbach. Hier ist in der Weihnachts-
zeit die weltweit größte Naturwurzelkrippe aufgebaut,
die es sogar ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft
hat. Unsere Aufmerksamkeit gilt aber den Handwerks-
betrieben, die entlang dieser wunderschönen Route
ihren Standort haben. Dazu gehört die Konditorei und
Bäckerei Pannhausen. An der Seite von Bäckermeister
Herbert Pannhausen versorgt seine 89-jährige Mutter
Maria freundlich ihre Gäste. Die rüstige Seniorin hat
immer ein offenes Ohr für die Wünsche der Kunden
und einen flotten Spruch auf den Lippen.
In Bad Hönningen besuchen wir den 1883 gegründe-
ten Friseursalon Wierschem & Nies, der heute in der
vierten Generation geführt wird. Die fünfte Generation
steht bereits in den Startlöchern. Auch die Tischlerei
Pellio in Ediger-Eller an der Mosel ist seit mehr als 80
Jahren in Familienhand. Das Weitergeben von Werten,
Bewahren von Traditionen und die Öffnung für Neues,
finden wir in dieser Form nur beim Handwerk. Das
macht seine Stärke aus. Übrigens beginnt neben der
Tischlerei der Aufstieg auf den imposanten Calmont,
den steilsten Weinberg Europas, eine touristische At-
traktion!
Es gibt viele spannende Geschichten, die wir für Sie,
verehrte Leser, für die Sommerausgabe unseres Ma-
gazins recherchiert haben. Gewinnen Sie selbst einen
Eindruck von der hervorragenden Qualität handwerk-
lich gefertigter Produkte und genießen Sie die Ange-
bote und Leistungen unserer Betriebe, die wir in der
aktuellen Ausgabe vorstellen!
Machen Sie sich auf den Weg, mit dem Fahrrad oder
zu Fuß. Erleben Sie unsere schöne Region und schau-
en Sie beim Handwerk vorbei. Es lädt zum Verweilen
ein. Sommer ist’s, lange haben wir darauf gewartet.