Was zu Feiern: Heiraten / Deutsche & Bulgaren backen gemeinsam
25. Mai 2002
Nr. 87
Extraklasse, ob Frisur, Foto oder Filett...
Schönes am
schönsten Tag
Ob nun die Auswahl der Hoch-
zeitstorte, das richtige Foto fürs
Album, die schicke Frisur oder
dieperfekteFesttagstafel-Hand-
werker bieten einen umfangrei-
chen Service, der den schönsten
TagimLebennochschönerwer-
den lässt. Und entspannter an-
gehen lässt, denn da ist das gute
Gefühl: Darum kümmern sich
die Profis.
Wohl frisiert unter dieHaube
Romantisch und ein bisschen
verspielt. So wünscht sich Sabi-
ne Birk passend zumHochzeits-
kleid ihre Brautfrisur. Die Vor-
arbeiten dafür sind schon vor
zwei Wochen erledigt worden,
Schneiden, blonde Strähnchen,
Wissenswertes rund
ums Heiraten
Wussten Sie, dass...
... die Braut die erste sein
sollte, die ihren Mann nach
der Trauung mit seinem
Namen anspricht? Tut’s ein
anderer, liegt kein Glück
auf der Ehe.
... mit Schuhen nach dem
Brautpaar werfen für
Reichtum sorgen soll?
... ein Kinderwagen auf
dem Dach dem Paar
schnellen Kindersegen
bescheren soll?
... die Braut, die dem
Bräutigam auf dem Weg
zum Altar auf den Fuß tritt,
in der Ehe das Sagen haben
wird?
... eine Blockade vor der
Kirche (Bretter, Kisten)
dem Brautpaar die Gelegen-
heit gibt, sich mit Wegzoll
(Schokolade) von den
Jugendsünden freizukau-
fen?
auch das Aufstecken der Haare
wurde zuvor geprobt. Jetzt neigt
sichder „Countdown“demEnde
zu. Noch drei Stunden bleiben
bis zur kirchlichen Trauung, als
sie den Salon von Beate Busch
in der Neuwieder Marktstraße
betritt.
Strähne für Strähne wird sorg-
fältig antoupiert, angesprüht,
festgesteckt, schließlich soll die
Frisur den ganzen Tag lang hal-
ten, nicht nur Wind und Wetter,
sondern auch temperamentvolle
Tänze unbeschadet überstehen.
Sabine Birk bleibt bei allem be-
merkenswert gelassen. „Manch-
mal sind wir aufgeregter als die
Braut“, erzählt ihre Friseurin la-
chend, bei der sie Stammkundin
die nicht jeder kennt
Hochzeitstage...
1. Jahr: Papierne Hochzeit
5 Jahre: Hölzerne Hochzeit
6 ½ Jahre: Zinnerne Hochz.
7 Jahre: Kupferne Hochzeit
8 Jahre: Blecherne Hochzeit
10 Jahre Bronzene oder
Rosen-Hochzeit
12 ½ Jahre: Nickel oder
Petersilien-Hochzeit
15 Jahre: Gläserne oder
Veilchen-Hochzeit
20 Jahre: Porzellanhochzeit
30 Jahre: Perlenhochzeit
35 Jahre: Leinwandhochzeit
37 ½ Jahre: Aluminium-
hochzeit
40 Jahre: Rubinhochzeit
45 Jahre: Platinhochzeit
60 Jahre: Diamanten-
hochzeit
65 Jahre: Eiserne Hochzeit
67 ½ Jahre: Steinerne
Hochzeit
70 Jahre: Gnadenhochzeit
75 Jahre: Kronjuwelen-
hochzeit
Sabine Birk Stunden vor der Trauung. „Manchmal sind
wir aufgeregter als die Braut“, gibt ihre Friseurin zu.
ist. Beate Busch erinnert sich an
Episoden, bei denen auch aller
Anlass zur Aufregung gegeben
war,anT-Shirts,dieaufgeschnit-
ten werden mussten um fertige
Hochzeitsfrisuren nicht zu ge-
fährden.
Heute läuft alles nach Plan, die
hochgesteckten Locken werden
noch mit dem Lockenstab nach-
geformt, der Schleier befestigt.
Die große Stunde kann kom-
men...!
Die Hochzeits-
planung ist oft
auch Nervensa-
che. Gut, wenn
sich der Profi um
wichtige Details
kümmert, so die
Fleischer mit
ihrem Partyser-
vice um das
Festmahl.
Internationale
Leckereien am Backtisch
Deutsche und Bulgaren backen in Sofia
Deutsche und bulgarische Bäcker arbeiteten gemeinsam
in Sofia und Plovdiv. Höhepunkt des Seminars war ein
festlicher Umzug in der Stadt und die Segnung der
Leckereien in einer Sofioter Kirche.
Idee und Verantwortung: Karl-Jürgen Wilbert
Redaktion: Jörg Diester, Beate Holewa, Janet Kölschtzky
Layout:
Jörg Diester
Mitarbeiter dieser Ausgabe: Caroline Albert, Guido Gürth, Nina Thom,
Andrea Petry, Dr. Lieselotte Sauer-Kaulbach
Herausgeber: HandwerkskammerKoblenz
Friedrich-Ebert-Ring 33, 56063 Koblenz, Tel.: 0261/398-160,
E-Mail
in Verbindung mit demMittelrhein-Verlag Koblenz
Fotos:
W. Baumann, Focus Foto-Studio, W. Schäfer (Titel),
G. Juraschek, odd Bad Kreuznach, S. Reuther, HwKKoblenz
Anzeigen: Hans Kary (verantw.), Informa RZ-Anzeigenservice, 56070
Koblenz. Verkaufsleiter: Rudolf Speich, Tel.: 0261/ 892-115
Technische Herstellung: Druckhaus Koblenz
Impressum
Die ganzeWelt köstlicher Back-
waren, Torten und Teilchen
nach deutschen und bulgari-
schen Rezepten, gemeinsame
Arbeit, die auch persönlich ver-
bindet – so lassen sich die Tage
des 10. Deutsch-Bulgarischen
Bäckerseminars umschreiben,
diekürzlichinBulgarienzuEnde
gingen.
Im Rahmen des 10-jährigen Ju-
biläums der bulgarischen Föde-
ration der Bäcker und Kondito-
ren nahmen insgesamt 16 deut-
sche und 10 bulgarische Lehr-
linge des Bäcker- und Kon-
ditorenhandwerks sowie sechs
bulgarische Ausbilder an Fach-
praxisseminaren in Sofia und
Plovdiv teil.
DeutscheBäckermeister vermit-
telten darin Auszüge aus der
Bäckermeisterprüfung, so die
Herstellung verschiedener Sor-
ten Sauerteigbrot, Flechtgebäck
oder die Herstellung verschie-
dener Brötchensorten.
BeiderfeierlichenAbschlussver-
anstaltung wurde ein zwei mal
zwei Meter großer Schmetter-
ling aus geflochtenem Hefeteig,
der gemeinsam von Deutschen
und Bulgaren hergestellt wurde,
in einer Sofioter Kirche unter
starkemInteressederÖffentlich-
keit und der Medien gesegnet.
Finanziellunterstütztwurdendie
Seminare durch das rheinland-
pfälzischeWirtschaftsministeri-
um. Die HwK Koblenz unter-
stützt imRahmen partnerschaft-
licher Zusammenarbeit denAuf-
bau handwerklicher Organisa-
tionen in Südosteuropa. Haupt-
ziele der Partnerschaft sind die
StärkungderSelbstverwaltungs-
strukturen, die Heranführung an
den Markt und die berufliche
Qualifizierung.
