Unsere Gold-Rowena Nach Monaten voller Verschwiegenheit und aufregenden Dreharbeiten in Berlin stand vor Kurzem fest: Rowena Redwanz hat als Kandidatin die Sat.1-Show „Das große Backen – Die Profis“ gewonnen! Insgesamt duellierten sich dabei acht der besten Konditoren und Patissiers aus Deutschland, Österreich und Südtirol. Mit RowenaRedwanzfiebertenFreunde,Familie und Follower, aber auch ihre Kollegen der Handwerkskammer (HwK) Koblenz, beiderdieerst28-jährigeKonditor-undBäckermeisterin als Ausbilderin arbeitet. Die HwK-Familie drückte der sympathischen Handwerksmeisterin die Daumen und ließ sienachdemFinalehochleben. InRowenas zweitem „Wohnzimmer“, der Konditorei imZentrum für Ernährung undGesundheit der HwK, wurde die Siegerin nach der Ausstrahlung des Finales von Präsident Kurt Krautscheid, Hauptgeschäftsführer RalfHellrichundvielenKollegenmit einer Feierstunde geehrt. RowenaRedwanzstrahltebeimBetretender Backstube mit dem „Goldenen Cupcake“ alsPokal derFernsehsendungumdieWette und freute sich über das Glückwunschbanner, auf dem zu lesen war: „Du bekommst alles gebacken, Rowena!Wir sind stolz auf Dich!“ Präsident Kurt Krautscheid hob in seiner Laudatio hervor: „Sie haben sichmit handwerklicher Präzision, künstlerischem Feingefühl und einem tiefen Verständnis für Ihr Fach durchgesetzt. Ihr Sieg macht deutlich, dass handwerkliche Exzellenz undLeidenschaft nicht nur zu persönlichen Erfolgen führen, sondern auch eine ganze Branche gekonnt ins richtige Licht rücken können!“ Hauptgeschäftsführer Ralf Hellrich lobte: „Es gibt Momente, die bleiben. Der Sieg von Ihnen ist ein solcher Moment – für Sie persönlich, für uns als HwK und für das gesamte Handwerk.“ Ihr Sieg sei mehr als einWettbewerbserfolg: „Es ist ein starkes Signal: Das Handwerk bei uns begeistert.EshatZukunft.Eszeigt emotionale Tiefe und handwerklicheHöchstleistung!“ Rowena Redwanz bedankte sich für den wertschätzenden Empfang und vor allem dafür, dass die HwK sie auf demWeg zum Sieg unterstützt habe, sie für die Drehzeit freigestellt und so bewusst und gern eine besondereWerbemaßnahmefürsHandwerk ermöglicht hat. Beim Frühstück berichtete sie über die aufregendenundnervenaufreibendenDreh- arbeiten. Gewonnen hat sie schließlich, weil sie hochkonzentriert und strukturiert geblieben ist, Kreativität und handwerkliche Exzellenz gekonnt eingesetzt hat und sich von kleinen „Backkatastrophen“ kaum irritieren ließ. Kein Wunder: Rowena Redwanz ist das große Rampenlicht gewohnt. Sie wurde 2022 „Deutschlands beste Konditorin“ und 2023 in der TVShow „Lege kommt auf den Geschmack“ zur Dessert-Königin Deutschlands gekürt. Schon ihre Ausbildung zur Konditorin, die sie nach dem Abitur verkürzt in zwei Jahren im Seehotel Maria Laach machte, schloss sie als jahrgangsbeste Gesellin ab. Nach der Meisterprüfung als Konditorin machte sie den Bäckermeister – ebenfalls als Jahrgangsbeste. Seit vier Jahren ist sie bei der HwK Koblenz beschäftigt, bildet hier Lehrlinge aus und schult angehende Meister, dieoft älter sindals sie.Das „große Backen“, lernt der Nachwuchs hier also wirklich vom Profi und einer sehr sympathischen Botschafterin des Handwerks. Informationen: Ausbildungs- beratung der HwK Koblenz aubira@hwkkoblenz.de Tel. 0261 398 304 Championnat du Chocolat 2026 Die Handwerkskammer Koblenz lädt am 21. und 22. März 2026 zusammen mit der Stadt Koblenz wieder zum Championnat du Chocolat à Coblence ein. Diesmal findet es in der Rhein-Mosel-Halle statt. Das Fest für Schokoliebhaber und -künstler bietet zum zweitenMal denRahmen für die „DeutscheMeisterschaft der Schokoladenkunst“derTop-Chocolatiers. Spitzenprodukte wie Tafelschokolade, Pralinen, Trüffel, Wein und Spirituosen werden präsentiert. Die Schokoladenwettbewerbe im Bereich „Freestyle“ und „Artistik“ zum Thema „Flora und Fauna trifft Schokolade“ mit Teilnehmern aus ganz Deutschland werden Tausende Fans begeistern. Auch die Dessertkönigin Deutschlands, beste Konditorin Deutschlands 2022 und Gewinnerin des „goldenen Cupcakes“ Rowena Redwanz (Beitrag links) präsentiert ihre Tortenkunst live zum Zuschauen und Staunen. Infos: www.championnat-du-chocolat.info 05 Sie kriegt alles gebacken: Rowena Redwanz ist ein Paradebeispiel dafür, welche Chancen eine Ausbildung im Handwerk bietet. Die 28-Jährige ist Bäcker- und Konditor- meisterin, bildet bei der HwK Koblenz aus und gewinnt Wettbewerbe wie „Das große Backen“. Foto: Michael Jordan Foto: Michael Jordan
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