Handwerk Special Nr. 218 vom 07.04.2018

Saarländer legt zwei Meisterprüfungen bei HwK Koblenz ab Nr. 218 7. April 2018 www.handwerk-special.de ANZEIGEN Doppelmeister Fetzer Die Frage nach den Vor- fahren beantwortet Hagen Fetzer aus dem Effeff: Uropa Josef gründete die Bäckerei 1933, Opa Horst übernahm 1956, Vater Bernd ab 1990. Mit dem26-jährigenBäcker-und Konditormeister steht die vierte Generation im Unternehmen – und erstmals ein Doppelmeis- ter. „Eigentlich ging es nur um den Bäckermeister, und auf der Familientradition wird in vierter Generation meisterhaft fortgesetzt 20 Drei Generationen Bäckermeister um Hagen Fetzer (Mit- te): Vater Bernd (links) und Großvater Horst. Gründer Josef Fetzer (rechts) mit Sohn Horst – der Junior von damals ist heute der Senior (Bild oben rechts). Suchenachder geeignetenMeis- terschule fiel die Entscheidung auf Koblenz. Doch dann war ich so begeistert von den dortigen Rahmenbedingungen, dass der Konditormeister folgte“. Nun wird für die Zukunft zweigleisig geplant: Neben der Bäckerei in Blieskastel (Saarland) soll auch ein Café entstehen. Die Nachfrage ist da und die Fetzers überzeugenmit ihrenBackwaren wie auchmit Petits Fours aus der Konditorei. Foto: privat Foto: privat Die Bäckerei in Blies- kastel 1933 und heute. Viel hat sich verändert, der Stand- ort blieb. Sesterhenn GmbH & Co. KG I Auf dem Hahnenberg 20 d I Gewerbepark I 56218 Mülheim-Kärlich Tel.: (0 26 30) 98 88-20 I info@sesterhenn.de I www.sesterhenn.de • UV-Schutz und Wetterbeständigkeit • Optional mit integrierter LED-Lichtleiste • Optional mit Infrarot-Heizstrahler Bestellen Sie jetzt die Markise für Ihren Lieblingsplatz und genießen Sie Ihre Wohlfühltemperatur schon ab dem ersten schönen Sonnentag! Bildquelle: WAREMA SONNENSCHUTZ MIT SCHICK. MARKISEN+PERGOLA-MARKISEN. 159-00342 Balkon undicht? 57520 Dickendorf Tel. 0 27 47/ 35 32 · Fax 89 76 GebrSchneider@t-online.de www.gebrschneider.de Wir dichten ab mit Polyesterharz und Glasmatte (auf Platten, Estrich usw.) in verschiedenen Farben, mit Garantiegewährung. Angebote anfordern! 57520 Dickendorf Tel. 0 27 47/ 35 32 Mobil 01 60 / 99 28 83 43 r i r t- line.de i r. e