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Konditorenmeisterin Bianca Amandi

... ist 41 Jahre alt und kommt aus Koblenz:

„Während einer Lehre im Hotelfach habe ich meine Leidenschaft für die süße Küche entdeckt. Nach Elternzeit und Berufspause möchte ich noch einmal voll durchstarten und habe mit dem Meisterbrief eine gute Ausgangsposition geschaffen. Innerhalb der nächsten zwei Jahre möchte ich mich mit einem eigenen Geschäft selbstständig machen."

Foto: P!ELmedia

Handwerk Special 137 vom 06. März 2010, Seite 6

 
 

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